Pilihjanur yang segar: Pilih janur pernikahan yang masih segar dan belum kering. Janur yang masih segar akan memberikan penampilan yang lebih menarik dan tahan lama. Pastikan janur tidak memiliki bercak coklat atau daun yang rusak. Pilih ukuran yang sesuai: Pilih janur dengan ukuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Adapunbeberapa jenis bunga berdasarkan pustaka suci antara lain yang dipergunakan untuk sarana upakara : a. Bunga jempiring alit (tulud nyuh) dan bunga sarikonta. Kedua jenis bunga tersebut menurut pustaka suci rontal"aji janantaka" dinyatakan tidak mendapatkan "penglukatan atau pembersihan dari dewa siwa. b.2 Janur muda Setelah rangka bambu disiapkan, selanjutnya melilitkan janur muda yang sudah diambil lidinya di semua bagian pada badan bambu. Janur sebagai perlambang kulit naga. 3. Dedaunan Pada pangkal badan bambu ditambahkan daun-daunan. Dedaunan ini ibarat rambut naga dan menjadi simbol dari Dewa Sangkara. 4. Hasil bumi
dahulubanyak memakai daun kelapa muda atau janur sebagai pembungkus makanan. sehingga seiring berjalannya waktu masyarakat membuat lepet ini dengan bentuk segitiga memakai daun pisang.Anyamanyang berwarna hijau cerah menandakan daun tersebut berasal dari daun kelapa yang masih muda. Daun yang masih muda dan segar tidak mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras. Jadi ketupat yang dihasilkan akan lebih enak, empuk dan tahan lama. Takaran Beras Beras yang akan digunakan untuk ketupat sebaiknya direndam selama 30 menit Daunkelapa yang digunakan ialah bagian daun muda berwarna putih kekuningan atau yang biasa disebut dengan janur. Berikut cara bikin ketupat dari daun kelapa muda yang bisa Moms lakukan: Siapkan beberapa helai daun kelapa muda. Pilih yang berkualitas baik, lebar dan panjang. Buang bagian batang kelapa yang keras. Ambil satu helai daun kelapa PakSamijan ingin membuat kerajinan dari bahan di sekitarnya akan tetapi bahan-bahan yang ditemukan berupa kulit jagung, kulit bawang, kulit kacang, kulit biji-bijian, kulit buah-buahan yang bertekstur seperti salak, dan kulit pete cina. Biasanya makanan tradisional tertentu disajikan atau dikemas dengan daun kelapa muda atau janur. Jenis gjYd8.