1 Ayam Lodho Sumber Gambar: Masak Apa Hari Ini? Ayam lodho adalah kuliner khas Trenggalek yang terkenal di kalangan wisatawan lokal dan wistawan mancanegara. ayam lodho ini terbuat dari ayam jawa yang masak menggunakan bumbu kuning, dan rempah- rempah. ayam lodho khas Trenggalek memiliki rasa yang enak dan gurih.
AyamLodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan. Pada dasarnya Ayam Lodho juga merupakan daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu
AyamLodho. Kuliner yang satu ini termasuk kuliner yang istimewa, karena tak semua orang dapat memasaknya. Makanan khas Trenggalek ini biasanya ada pada hari pertama perayaan Idul Fitri. Camilan yang satu ini terbuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu khas masyarakat Trenggalek. Rasa dari alen-alen ini akan membuat kamu tidak berhenti Akirnyasudah selesai ayam lodho khas Trenggalek yang super enak. * Berikut bahan-bahanya : - 1 ekor ayam kampung (atau ayam apa aja,yang penting ayam) dibelah tapi tidak putus jadi. dua dan dibersihkan jeroanya. - 3 siung bawang putih. - 8 siung bawang merah. - 1 setengah sendok teh ketumbar. - 2 cm kunyit. - 5 butir kemiri. MenyajikanMenu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek. Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek: Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Begitu mendidih, angkat, buang airnya (berisi kotoran dan lemak), kemudian tiriskan. Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan (setengah matang). Tumis bumbu halus hingga harumKulinerayam yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung dan Trenggalek ini punya cita rasa yang begitu khas. Ayam lodho merupakan olahan ayam kampung yang dibakar dan kemudian dimasak lagi bersama santan dan bumbu pedas.Tekstur ayam lodho sangat empuk dan lembut. Ayam lodho memiliki cita rasa pedas mengggit berkat rempah dan cabainya.
Caramembuat Ayam Lodho Khas Trenggalek: Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Bakar ayam setengah matang dahulu (boleh di atas teflon). Rebus ayam dengan air bersama sere, salam, daun jeruk sampai setengah matang, masukkan bumbu tumisan, tambahkan santan,garam,gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.Danseneng banget dapat resep dari mba @Lilis_DapoerTara ayam lodho khas trenggalek jadi ndak perlu kesana untuk bs menikmatin ayam lodho kita bs membuatnya sendiri. Terima kasih mba @Lilis_DapoerTara mantap euy rasanya uenaaaak pake banget. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek: 6 pcs paha utuh Dd9AoZr.